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蕨根粉是在一種粉條，它是以野生蕨菜的根為主要原料加工而成的，是一種營養(yǎng)價值很高的特色食材，它不但口感爽滑，氣味微香，更有多種保健功效存在，那么蕨根粉有哪些功效與作用呢？想知道可以隨我一起去看看。

蕨根粉的功效與作用

1、蕨根粉營養(yǎng)豐富

蕨根粉是一種營養(yǎng)豐富的特色食材，它含有一些鐵、鋅、硒以及磷等礦物質(zhì)，還有多種氨基酸，另外蕨根粉中還有大量的淀粉，平時們食用以后能滿足身體對不同營養(yǎng)成分的需求，可以促進身體代謝，提高身體健康水平。

2、蕨根粉能解毒消炎

蕨根粉能解毒消炎，它含有的一些蕨根素，這種物質(zhì)可以消滅人體內(nèi)的多種細(xì)菌與病毒，對人類的發(fā)燒和腸風(fēng)熱毒與濕疹等常見疾病有一定的輔助治療的作用。

3、蕨根粉能補脾益氣

蕨根粉中含有多種礦物質(zhì)和維生素，而且易于人體消化和吸收，平時食用以后能調(diào)理脾胃，也能提高腸胃的消化能力，對于人類的脾胃虛弱和食少腹脹等不良癥狀有一定的緩解作用。

4、蕨根粉能滑腸

蕨根粉中含有一些天然的粗纖維，它進入身體以后能加快腸胃蠕動，可以潤滑腸道，也能下氣通便，對人類的便秘有很好的緩解作用，另外平時多吃蕨根粉還能預(yù)防身體肥胖和糖尿病的發(fā)生。