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鹿肉是一種并不常見的高營養(yǎng)食材，能滋補身體，也能提高身體免疫力，但是它怎么做才好吃呢？鹿肉的做法有很多種，今天我會先把鹿肉的常見做法寫出來，你們學會以后也就知道鹿肉怎么做好吃了。

鹿肉怎么做好吃鹿肉的常見做法

洋蔥炒鹿肉好吃

1、洋蔥炒鹿肉很好吃，在制作時需要準備鹿肉五百克，洋蔥兩個，木耳適量，另外辣椒和大蒜以及各種調(diào)味料也要適量準備一些。

2、把鹿肉洗好以后切成片狀，加入鹽和胡椒腌制一會，然后把腌好的鹿肉入鍋中用油煸炒一會。

3、洋蔥切成片狀，把大蒜切成，辣椒也切成段狀，重新起鍋，把洋蔥和辣椒以及大蒜入鍋炒香，放入鹿肉，然后加入孜然粉和生抽以及食用鹽，把它們快速的炒勻，然后直接出鍋裝盤就能食用。

燉鹿肉好吃

1、鹿肉也能燉著吃，在燉制時需要準備鹿肉一千克，洋蔥三個，大蒜兩頭，沙司適量，月桂樹葉一片，鹽和生抽等調(diào)味料適量。

2、把鹿肉切好以后入鍋用油炒一下，然后加入切好的洋蔥和蒜末以及沙司和月桂樹葉，炒勻以后加入食用鹽和清水。

3、開火燉制，大火燒開以后轉小火燉制三小時，肉就能燉好，這時再加入食用鹽和生抽，一起煮制十分鐘，關火以后把月桂樹葉取出來，自制的燉鹿肉就做好可以食用了。