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日常飲食可以改變我們的身體環(huán)境，而要想降火也要通過食譜來調(diào)理。很多食譜都可以幫助身體降火，特別是在夏季的時候，暑熱難當(dāng)，更要給自己準(zhǔn)備些可以降火的食物來吃，以免自己中暑或者受到暑氣所傷。下面就來看看上火吃什么好，上火吃什么食物。

上火吃什么好上火吃什么食物

一、上火吃什么食物——苦瓜

苦瓜是降火的食譜中最首位的食材，苦瓜有苦味，苦味的水果往往可以入肺入心，最能調(diào)理肺火。苦瓜中的多種蛋白質(zhì)，糖分還有礦物質(zhì)都很豐富，其中維生素C是尤為突出的，是黃瓜冬瓜等好多倍。

二、上火吃什么食物——芹菜

芹菜是涼性食物，可以疏肝健胃，富含氨基酸，胡蘿卜素的芹菜食用后能夠抑制中樞神經(jīng)的過度亢奮，還能夠改善胃液，幫助食物消化。芹菜能夠清熱祛痰，和香干一同食用后味道更為香醇。

三、上火吃什么食物——包心菜

包心菜中的其余成分都可以有助于胃液分泌，促進食欲。所以包心菜不但可以降火清心，還可以增加食欲。包心菜中富含的營養(yǎng)可以促進人體酶素產(chǎn)生，多種活性物質(zhì)促進人體代謝。