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韓國是一個美食眾多的國家，它境內(nèi)流行的拌菜就特別好吃，很多人嘗過以后就特別喜歡，回來以后也想自己制作，但是韓國拌菜應(yīng)該怎么做呢？它怎么做才好吃呢？今天我就為大家具體說一說，讓大家輕松了解韓國拌菜怎么做好吃。

韓國拌菜怎么做韓國拌菜怎么做好吃

韓國拌菜的材料

平時在家中做韓國拌菜時，材料很重要，需要準(zhǔn)備油菜三百克，洋蔥一百五十克，尖椒一百克，芝麻十五克，鹽和味精以及大蒜與白糖都要適量準(zhǔn)備一些。

韓國拌菜的具體做法

1、把準(zhǔn)備限的油菜全部分成單個的葉片，然后再用清水把它洗凈，把洋蔥也去掉外皮，切成片狀，尖椒也用清水洗好切成絲狀。

2、在鍋中放水燒開以后把油菜放入焯熟，取出備用，把洋蔥也入沸水焯一下去除一下辣味，然后取出去掉水分備用。

3、尖椒也要用沸水焯一下，焯好以后與油菜和洋蔥放在一個小盆中，然后加入食用鹽和白糖以及味精，另起鍋把芝麻炒熟，也放入到油菜中。

4、把大蒜去皮以后制成蒜泥，蒜泥的數(shù)量可以根據(jù)自己的口味去決定，加入蒜泥以后用筷子把小盆中的菜全部調(diào)勻，取出以后裝入盤子中，淋上少量麻油，直接上桌就能食用了。