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蠶蛹是一種營養(yǎng)價值很高的特色食品，它適合大多數(shù)人食用，能降血壓降血脂，也能調(diào)節(jié)腸胃。只是很多人對蠶蛹了解不多，不知道這種食材應(yīng)該怎么食用。今天我會對蠶蛹的吃法做一個專門的介紹，告訴大家蠶蛹怎么做最好吃。

蠶蛹怎么做好吃蠶蛹的做法

蠶蛹炒韭菜

1、蠶蛹炒韭菜好吃，在炒制時需要準(zhǔn)備蠶蛹兩百克，韭菜一百五十克，紅黃椒各一個，蔥姜以及干辣椒和蒜以及食用油和鹽等都適量準(zhǔn)備一些。

2、把蠶蛹洗好，韭菜洗好以后切成段，其他的全部切成末狀備用。把炒鍋中放油加熱以后加入蔥姜蒜和干辣椒，然后再把蠶蛹倒入炒制三四分鐘。

3、在炒制的同時加入料酒鹽以及生抽和蠔油等調(diào)味料，接著把彩椒粒放入進(jìn)去炒勻以后放入韭菜炒一分鐘直接出鍋裝盤就能食用。

油炸蠶蛹

1、油炸蠶蛹也很好吃，平時可以準(zhǔn)備三百克蠶蛹和五百克食用油，另外再準(zhǔn)備少量食用鹽。

2、把蠶蛹洗好以后去掉水分，再加入適量食用鹽進(jìn)行腌制，腌好時間應(yīng)該在二十分鐘左右。

3、炒鍋中放食用油，加熱到七成熱時就要把蠶蛹放入炸制，炸到蠶蛹開花就能取出瀝油裝盤食用，這里要注意，炸制蠶蛹的時間不宜過多，一分鐘左右即可，時間過長會讓它的營養(yǎng)大量流失。