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海茸是很多人聽(tīng)說(shuō)過(guò)卻沒(méi)有吃過(guò)的一種海產(chǎn)品，它是藻類(lèi)的一種，多出產(chǎn)于南極附近深海中，是世界限制采收資源。不過(guò)海茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保健功效卻很出色，能強(qiáng)壯身體，也能減肥降脂，那么海茸應(yīng)該怎么吃呢？一會(huì)我就把它的具體做法寫(xiě)出來(lái)，你們看過(guò)也就知道海茸應(yīng)該怎么吃了。

海茸怎么吃海茸的做法

涼拌海茸

1、涼拌海茸很好吃，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備海茸五十克，胡蘿卜五十克，香菜和蒜、紅尖椒以及香醋和白糖都要適量準(zhǔn)備一些。

2、把海茸絲提前浸泡一個(gè)小時(shí)左右，泡軟以后取出洗好備用。然后把胡蘿卜洗好以切成細(xì)絲，再把香菜也切成段狀。

3、把鍋中放水燒開(kāi)，把海茸絲和胡蘿卜絲放入焯燙，然后取出過(guò)冷水降溫。處理好以后把它們放在盆中，加入準(zhǔn)備好的調(diào)味料和蒜泥，然后加入香菜，調(diào)勻以后直接裝盤(pán)就能食用。

爆炒海茸

1、海茸也可以炒制以后食用，在炒制時(shí)需要準(zhǔn)備海茸一百克，西芹兩百克，蔥花適量，食用鹽和油以及生抽都適量準(zhǔn)備一些。

2、把海茸提前泡軟，切成絲狀，把西芹也去掉葉子以后切成絲狀，再用開(kāi)水焯一下，取出去掉水分。

3、起鍋放油以后把蔥花放入炒制，接著放入海茸和西芹，然后快速翻炒，加入食用鹽和生抽炒勻以后，等海茸入味就能起鍋裝盤(pán)，直接食用了。