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香椿是春天上市的一種芽苗類(lèi)蔬菜，它是植物香椿的嫩芽，可以炒食也可腌制制以后食用，香椿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還具有清熱解毒的作用，平時(shí)很多人都喜歡食用它，但是你們?cè)诔韵愦粫r(shí)對(duì)它的食用禁忌了解嗎？知道香椿不能和什么一起吃嗎？如果不知道就快點(diǎn)隨小編一起去看看吧。

香椿的食用禁忌香椿不能和什么一起吃

1、香椿的食用禁忌

香椿雖好卻并不適合所有人群，它是一種發(fā)物，會(huì)誘發(fā)人類(lèi)舊疾復(fù)發(fā)，因此患有慢性疾病的人群不能吃香椿，另外陰虛或者有眼病的人群也不適合吃香椿，不然會(huì)讓人們身體的不良癥狀加重，對(duì)身體健康不利。

2、香椿和牛奶與菜花不能一起吃

香椿與牛能不能一起吃，兩者一起食用以后，會(huì)引起腹脹，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹瀉。香椿與菜花也不能一起吃，因?yàn)橄愦恢械拟}質(zhì)會(huì)被菜花中的一些化學(xué)成分分解，不利于人體對(duì)鈣質(zhì)的消化和吸收。

3、香椿不能和含鉀食物一起吃

香椿是一種高鉀的蔬菜，平時(shí)不能和高鉀食材一起吃，因?yàn)檫@樣會(huì)讓人體吸收過(guò)量的微量元素鉀，會(huì)讓人們出現(xiàn)高鉀血癥或者胃腸痙攣。香椿與黃瓜也不適合一起吃，黃瓜中的酶類(lèi)成分，會(huì)破壞香椿中的維生素C，出現(xiàn)嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)流失，人們食用以后根本起到不應(yīng)有的功效。