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番茄醬的妙用大家都了解過嗎？我相信還是有朋友不知道的吧，下面一起來學習下吧。

番茄醬

番茄醬的妙用

我發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在食品安全危機的一大好處，那就是既省錢，又吃的健康，吃的少。雖犧牲了美味，卻換來了健康，還做到了不痛苦的減肥。比如，相當一段時間以來，我就挑選一些鮮嫩黃瓜、西紅柿、胡羅卜、西芹等做些簡單的西式吃法，頗像山東人或東北人的大蔥蘸醬吃飯。卻也開心的很。

不過，最讓我得意的是自創(chuàng)的番茄醬種種吃法。原來在美讀書時，我就經(jīng)常用番茄醬來作為自己的主要調(diào)料之一。這里分享幾種自創(chuàng)的做法，有興趣的朋友不妨一試，絕對讓你滿意。

番茄醬的妙用一

一種做法就是番茄醬炒雞蛋。這種方法炒的雞蛋，不僅顏色黃中透紅，而且略帶酸甜的口感，味道十分的鮮美，樣子也十分的好看。做法很簡單，那就是首先要嫩炒雞蛋，不要發(fā)糊或變硬，在雞蛋出鍋前放上3-4條羹番茄醬，翻兩下后馬上出鍋。

番茄醬的妙用二

第二種做法就是面條中加番茄醬。喜歡吃面的人多喜歡在面中加點醋。其實，如果你加2-3條羹番茄醬，面條的味道會更好，取決于你加的量的多少，你會覺得有點中式意大利面的味道，加番茄醬的面的顏色比加醬油要好看。

番茄醬的妙用三

第三種做法是番茄醬炒米飯。這也是我喜歡的一種用法。我這里就不談如何炒米飯，你可以自己根據(jù)個人喜好來做，在出鍋前加一定量的番茄醬提味提色，別人還不知道你是咋做的呢!

番茄醬的用法很多，當然做意大利面是自然少不了它的。我炒菜時也常常用上它。市場上有各種不同的番茄醬，我用的是美國產(chǎn)的Heinz番茄醬，也就是肯德基用的那種。你可能要注意試試幾種，最后選擇自己喜歡的味道，因為有的太酸，有的太甜了。

如果你有自己的心得，歡迎添加你的評論和建議。