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銀耳怎么吃減肥呢？相信對(duì)于這個(gè)問(wèn)題一些女性朋友會(huì)比較關(guān)系吧，下面讓我來(lái)給您介紹一下吧。

銀耳怎么吃減肥

1、滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)宜燉：將銀耳洗凈后，泡發(fā)8-10小時(shí)，加冰糖數(shù)塊、大棗十幾顆、枸杞子幾十粒，再添適量清水，用文火慢燉至呈膠體糊狀，盛入器皿內(nèi)，早晚各吃2--3匙，是老弱婦幼皆宜的冬令補(bǔ)益佳品，對(duì)中年婦女是養(yǎng)生的滋補(bǔ)品，具有補(bǔ)腦、養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、滋腸、止咳、補(bǔ)氣等功效，如長(zhǎng)期服用還起潤(rùn)膚、美容的效果。

2、烹飪宜燒炒燉：炒燒葷素菜肴時(shí)酌量加泡發(fā)過(guò)的銀耳，能增加營(yíng)養(yǎng)。做湯時(shí)酌加泡發(fā)銀耳可增鮮，又能提高湯的濃稠度。但銀耳不可炸制。

3、食療治病宜蒸：銀耳泡發(fā)后放入碗內(nèi)，置鍋內(nèi)蒸熟。食時(shí)酌加糖，宜睡前服，對(duì)高血壓、血管硬化患者有輔助治療作用;對(duì)肺結(jié)核、咳嗽、咯血患者有較好的療效。

銀耳怎么做好吃

銀耳除了可以蒸燉炒，還常常可以用于做糖水。下面，為大家介紹兩款銀耳糖水的做法。

銀耳百合雪梨糖水：雪梨一個(gè)，銀耳4~6片(用水先泡20分鐘，去掉黃梗)，百合6~10片。把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快，然后放在一起煮，大約20~30分鐘就可以，根據(jù)個(gè)人口味喜好，可以加入冰糖。該糖水特別適合秋冬干燥的時(shí)候喝，從內(nèi)而外的滋潤(rùn)干燥的皮膚。

銀耳蓮子羹：蓮子30克銀耳20克冰糖30克。將銀耳、蓮子，分別用溫水發(fā)透;銀耳去蒂根，撕成瓣，洗凈;蓮子去心，冰糖打碎。將銀耳、蓮子放入燉鍋內(nèi)，加清水500毫升，放入冰糖，用中火燒沸，文火燉熬1小時(shí)即成。