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木瓜籽有白色和褐色兩種顏色，青木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的，一般人吃木瓜都只吃肉不吃籽，因此籽一般不吃，但是木瓜籽可以制藥和加工成化妝品，有一定的藥用價值和護(hù)膚價值，下面我們就一起來看一看木瓜籽能不能吃吧！

木瓜籽能不能吃？

木瓜籽能吃。木瓜籽有多種用途，可以入藥，并可加工成化妝品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化，但市場上已經(jīng)有經(jīng)過提煉的“嫩肉粉”售出，使用起來比用木瓜籽方便得多。木瓜籽還可以炒著吃，能夠補(bǔ)鋅，也可以將木瓜籽進(jìn)行深化提取做美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚品。

木瓜籽的營養(yǎng)價值

1、木瓜籽有均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦期的荷爾蒙的生理代謝平衡，減輕臉部黑斑、色斑、青春豆的產(chǎn)生，可淡化已生成的色斑、黑斑、潤膚養(yǎng)顏。

2、木瓜籽有降低血壓的輔助作用，可以把和適量的木瓜籽與一些新鮮的蘆薈放在米酒中浸泡，再加適量的白糖，泡好以后天天飲用一些即可。

木瓜籽怎么吃才好？

1、木瓜籽蘆薈酒

【材料】蘆薈鮮葉1千克，木瓜籽數(shù)粒，米酒1.8千克，砂糖50克。

【做法】①選用蘆薈鮮葉洗凈切細(xì)，木瓜籽切破。②將其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1個月，將果實(shí)取出，再放2～3周即可。

2、木瓜籽牛肉

【材料】木瓜一只，牛肉，醬汁，

【做法】①把木瓜的籽取出，牛肉平放腌入醬汁里，然后上面鋪一層木瓜籽。②腌好后將牛肉取出，輕輕撥掉上面的木瓜籽即可。

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