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面皮的調(diào)料怎么配 面皮的調(diào)料怎么配家常

更新時間:2023-02-07 12:49:47作者:未知

面皮的調(diào)料怎么配 面皮的調(diào)料怎么配家常

調(diào)面皮調(diào)料要先切出適量黃瓜絲備用,再準備蒜末、辣椒面倒入同一個碗中,起鍋燒油后將熱油淋入碗內(nèi)激發(fā)出辣椒面、蒜末的香味。同時用溫開水將芝麻醬調(diào)稀,把它和生抽、陳醋、食鹽倒入碗中攪拌均勻,最后把料汁、黃瓜絲和面皮混勻即可食用。

怎么配面皮調(diào)料

面皮的調(diào)料怎么配

準備材料:黃瓜、辣椒面、蒜末、生抽、陳醋、食鹽、芝麻醬

  第一步:

首先我們要將購買回來的黃瓜切成細絲備用,這是做面皮的時候經(jīng)常用到的配菜,然后切出適量的蒜末并和辣椒面一起放入一個碗中,起鍋燒油,等油熱后迅速倒入碗中激發(fā)出辣椒面、蒜末的香味。

  第二步:

完成上述內(nèi)容的工作之后將生抽、陳醋、食鹽倒入碗中攪拌均勻,再取出適量芝麻醬并往它內(nèi)部倒入溫開水稀釋,最后將調(diào)制好的芝麻醬倒入碗中攪拌均勻并將它和黃瓜絲、面皮混合即可食用。

  面皮介紹

面皮是漢族的一個著名特色小吃,它通常以小麥面粉為原料制成,在秦始皇時期就已經(jīng)出現(xiàn),是一種歷史極為悠久的小吃。不同地區(qū)制作的面皮都有一定的區(qū)別,較為出名的面皮有秦鎮(zhèn)米皮、漢中面皮、岐山搟面皮等。

本文標簽: 面皮  調(diào)料  標簽  

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