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清洗生蠔要佩戴手套以免被扎傷，先用刷子刷子外殼的泥沙，并將其放入清水中浸泡兩小時(shí)，滴入兩滴麻油讓生蠔吐沙，最后將其沖洗干凈即可。生蠔內(nèi)臟一坨黑色部分是它的排泄物和泥沙，不能食用，需要將其清理干凈，食用可能影響健康。

生蠔怎么清洗內(nèi)臟一坨黑的能吃嗎

　　生蠔怎么清洗

清洗生蠔首先要帶好手套，然后準(zhǔn)備一個(gè)刷子，將生蠔外殼上的泥沙刷洗干凈，然后將其放在清水中浸泡兩小時(shí)，可以在水中滴兩滴麻油，讓其吐沙。浸泡結(jié)束后用水將生蠔沖洗干凈即可。

　　生蠔內(nèi)臟一坨黑的能吃嗎

生蠔內(nèi)臟一坨黑的不能吃，生蠔肚子中的黑色部分是它的排泄物和泥沙，是不能食用的。因?yàn)樯栔饕钤诤＠?，排泄物中肯定?huì)有細(xì)菌，食用后可能會(huì)對(duì)健康有影響，在清洗環(huán)節(jié)將其去除干凈比較好。

　　食用生蠔注意事項(xiàng)

生蠔是一種非常美味的食物，生吃也是可以的，但是還是不建議多吃，因?yàn)樯陨柸庵杏性S多微生物和細(xì)菌，容易引發(fā)腸胃不適。同時(shí)，生蠔不要與菠菜、柿子一起食用，日常腸胃虛寒者也不建議食用。