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魚干吃了對身體好嗎（魚干吃了有營養(yǎng)嗎）

更新時間：2023-07-19 12:28:56作者：未知

魚干吃了對身體好嗎（魚干吃了有營養(yǎng)嗎）

魚干吃了對身體不好。

1、魚干是新鮮魚曬制后得來的，魚在曬制的過程中，它的營養(yǎng)物質(zhì)會不斷流失，不過由于水分的流失，食物的營養(yǎng)物質(zhì)都得到了濃縮，尤其是所含的蛋白質(zhì)是非常高的，每日攝入蛋白質(zhì)可以提高我們的免疫力。

2、需要注意的，在制作魚干的時候，容易沾染一些細(xì)菌，而且魚干腌制是需要大量的食鹽，所以有很多的亞硝胺，這種物質(zhì)是會致癌的。

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