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1、人造肉的主要成分是大豆，所以如果老年人食用是有著一定的好處的。對增強(qiáng)體質(zhì)，降低心血管疾病有著一定的好處。

2、人造肉有兩種，一種是我們生活中經(jīng)常吃它。它由富含蛋白質(zhì)的大豆蛋白制成；另一個(gè)是用動(dòng)物干細(xì)胞制作的

3、其中人造肉，又被稱為大豆蛋白肉，實(shí)際上是一種模仿肉的顏色和味道的豆制品。人造肉主要由大豆蛋白質(zhì)制成，因?yàn)樗缓罅康鞍踪|(zhì)和少量脂肪。

4、素肉應(yīng)該是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛３缘?。素肉主要以植物蛋白大豆、小麥、花生）為主要原料，通過加工獲得類似肉類的質(zhì)感口感。比如豆腐塊、豆皮、茶干、辣條都可以算是素肉，有的味道甚至比肉還要好。素肉完全由植物組成，與肉無關(guān)。