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　　《神農(nóng)本草經(jīng)》稱之龜板為上品，富含長壽因子，主要功能為滋陰補(bǔ)腎。其用途較廣，陰虛體弱者可服用，在中醫(yī)藥理上素有“養(yǎng)生之冠”之美譽。

　　龜板在制作上是將活龜殺死，取腹板剔去筋肉，洗凈曬干或晾干，稱血板。若將龜用沸水煮死，再取腹板，去盡殘肉，稱燙板。然后用0.5%的氫氧化鈉溶液浸泡，每日更換堿液1次，經(jīng)3—5日便可除去腐肉，撈出曬干即可。

　　取龜板、龜殼以清水浸泡，每日換水一次，約1個月(夏季20天，冬季40天)。去凈肉皮，洗凈，日曬夜露至無臭氣即可。此法因生產(chǎn)周期長，對龜板本身之療效有一定影響。

　　也可將將龜板以20度的水浸泡2天，去水，加入卡氏罐酵母液適量。用量為浸沒龜板所需液量的1/6—1/3，并加水沒過龜板，蓋嚴(yán)。兩天后，溶液上層起白膜，10天后將龜板撈出，將附著的皮肉洗刮干凈，曬干至無臭味即可。先將沙置鍋內(nèi)，用旺火加熱，加入洗凈的生龜板，炒至質(zhì)酥，表面呈淡黃色取出，篩去沙粒，趁熱投入醋液中稍浸即撈起、干燥，一般100千克龜板用醋20～25千克。 用海沙或烘干機(jī)將龜板、背殼烘干后搗碎，放進(jìn)酷鍋中，每公斤醋可放5公斤碎龜板，煎煮而成，其藥效同上。