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空心菜葉子能吃嗎(炒空心菜要去葉子嗎)

更新時(shí)間:2023-09-28 21:47:57作者:未知

空心菜葉子能吃嗎(炒空心菜要去葉子嗎)

1、空心菜葉子是可以吃的,而且比菜梗的營(yíng)養(yǎng)更豐富。

2、 吃空心菜葉子的好處:

(1)潤(rùn)腸通便

空心菜含有纖維素、木質(zhì)素、果膠及膠漿等膳食纖維,可以刺激腸胃蠕動(dòng),加速排便,對(duì)防治便秘和減少腸道癌變有積極作用。另外,空心菜中的鉀、氯元素含量豐富,它們可以調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,預(yù)防腸道內(nèi)菌群失衡,增進(jìn)消化功能,減少食物堆積在腸道中,從而防止便秘發(fā)生。

(2)清熱解毒

空心菜性寒,經(jīng)常食用可幫助去除內(nèi)火。此外,空心菜中的果膠能夠促進(jìn)體內(nèi)有毒物質(zhì)的排泄,而木質(zhì)素則可以提高巨噬細(xì)胞吞噬病毒的活性,具有殺菌消炎的作用。

(3)消脂減肥

空心菜熱量極低,其所含的煙酸、維生素C等能夠降低血液中甘油三酯、膽固醇的含量,起到降血脂的作用,經(jīng)常食用還可以抑制脂肪的吸收,從而達(dá)到消脂減肥的效果。

本文標(biāo)簽: 空心菜葉子能吃嗎  

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