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芋頭發(fā)芽可以吃嗎(芋頭發(fā)芽可以吃嗎有毒嗎)

更新時間:2023-11-10 13:38:20作者:未知

芋頭發(fā)芽可以吃嗎(芋頭發(fā)芽可以吃嗎有毒嗎)

1、芋頭發(fā)芽還是能吃的。因為芋頭本來就是從田里拔出來的時候,早發(fā)過芽。

2、多糖類高分子植物膠體:芋頭中含有一種天然的多糖類高分子植物膠體,有很好的止瀉作用,并能增強人體的免疫功能。同時又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便秘;并且可提高機(jī)體抗病能力,有助病后康復(fù)。蛋白質(zhì)等礦物質(zhì):芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。

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