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鐵鍋補鐵嗎 鐵鍋做飯補鐵是真的嗎

更新時間:2023-12-03 20:27:38作者:未知

鐵鍋補鐵嗎 鐵鍋做飯補鐵是真的嗎

1、鐵鍋有一定補鐵的作用,但不是很明顯。鐵鍋溶出的鐵元素為非血紅素鐵,能被人體吸收的比例并不高,大概只有不到3%。而人體血液所需的、且能更有效吸收的是血紅素鐵,所以即便是長期使用鐵鍋,也達不到很好的補鐵效果。

2、因此,不要把補鐵的希望寄托于鐵鍋,也不需要再擔心用不粘鍋或者不銹鋼鍋補鐵的作用比鐵鍋差。

本文標簽: 鐵鍋補鐵嗎  

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