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1、手粉：熟糯米粉50克；媚娘皮子：糯米粉135克、玉米淀粉35克、白砂糖50克、葡萄皮汁100克、牛奶100毫升、黃油10克；餡料：自制冰激凌適量、奧利奧餅干碎適量。

2、50克糯米粉放在平底鍋，用小火炒十分鐘，變成熟粉，也就是手粉。

3、加50克糖和100毫升牛奶混合

4、將100毫升葡萄皮熬的汁倒進(jìn)混合好的牛奶里，攪拌至糖融化

5、攪拌好備用

6、將125克的糯米粉和35克的玉米淀粉混合

7、倒入剛才攪拌好的牛奶汁，攪拌并過篩，過篩好的粉色糊糊放蒸鍋上蒸20分鐘左右。

8、放涼到溫?zé)岷?，加入融化好的黃油進(jìn)行攪拌，讓黃油能和粉團(tuán)充分融合

9、用刮板將黃油和粉團(tuán)翻拌

10、將粉團(tuán)整成長條形，切成等份的幾個(gè)小劑子，取一個(gè)壓扁。

11、案板上撒些手粉，用搟面杖搟開成圓形的薄片狀。

12、加入自制冰淇淋以及草莓味的奧利奧的碎屑

13、像包包子一樣收口，倒置，就成雪媚娘了。

14、咬一口，冰冰涼、甜滋滋、軟糯皆宜。