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1、材料：糙米500克，黃豆150克，食鹽3克。

2、做法：將黃豆和糙米分別洗凈，用清水浸泡1晚上。

3、準(zhǔn)備一個(gè)小的不銹鋼盆，大小以能放入高壓鍋為準(zhǔn)。

4、將糙米和黃豆放入盆中，按米水1比1.4的比例加水，水位以沒(méi)過(guò)食指指腹為準(zhǔn)。

5、開(kāi)大火至高壓鍋開(kāi)始排氣，并發(fā)出“嗤嗤”的聲音時(shí)，轉(zhuǎn)小火蒸煮。

6、蒸煮半個(gè)小時(shí)到40分鐘后關(guān)火，再以保溫的狀態(tài)將米飯繼續(xù)燜20分鐘即可。