更新時(shí)間:2023-10-15 17:44:32作者:佚名
1、將1000克鵝斬?cái)?,裝入盤中。
2、加入1000克水洗凈。
3、將洗凈鵝倒入鍋中,加入水,大蔥,姜,料酒,開大火燉十分鐘。
4、姜切片。
5、熱鍋下油,加入姜片和準(zhǔn)備好的香料,蔥段。
6、下入清水燉過的鵝段。
7、煸炒即可去腥。
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1、將1000克鵝斬?cái)?,裝入盤中。2、加入1000克水洗凈。3、將洗凈鵝倒入鍋中,加入水,大蔥,姜,料酒,開大火燉十分鐘。4、姜切片。5、熱鍋下油,加入姜片和準(zhǔn)備好的香料,蔥段。6、下入清水燉過的鵝段。7、煸炒即可去腥。
2023-10-15 17:44
1、食材:肋排2斤,土豆1個(gè),胡蘿卜1根,玉米1根,油適量,老抽適量,料酒適量,大料適量,生抽適量,蔥姜蒜適量,冰糖適量。 2、準(zhǔn)備所有食材。排骨提前用流水沖洗干凈再浸泡30分鐘。冷水放入排骨去掉油沫后撈出瀝干。土豆和
1、首先,將處理好的魚洗凈。在魚身分別劃兩刀。加入幾片姜片,一勺料酒,適量鹽和少許胡椒粉腌制20分鐘。2、起鍋燒油,油熱后,放入腌制好的魚,煎至魚身兩面金黃。在鍋中倒入適量清水,大火煮開。3、準(zhǔn)備一個(gè)空碗,倒入一勺老抽,
2023-10-15 17:43
1、準(zhǔn)備排骨、粉條、生抽、老抽、冰糖、紹興黃酒、八角、香葉、山楂干、辣椒干各適量。2、普通排骨清水里漂洗下,冷水下鍋焯下水。3、粉條泡溫水里,八角等水里沖凈下。4、鍋內(nèi)放適量?jī)?nèi),加顆冰糖進(jìn)去,轉(zhuǎn)中火。5、等冰糖慢慢溶化,
2023-10-15 17:42
1、主料:豬手1個(gè)、配料:黃豆50g、干辣椒5個(gè)、花椒 15粒、八角1個(gè)、蔥1根、姜5片。調(diào)料:黃豆醬2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒。2、鍋中燒水,水開后放入豬手焯燙至變色后撈出瀝干;3、鍋中加入比平時(shí)炒菜略多的油
2023-10-15 17:41
1、食材:1000g牛腩,配料,適量蔥,適量姜,適量蒜,1個(gè)八角,數(shù)粒花椒,1片香葉,1小塊桂皮,50g黃酒,適量鹽,數(shù)粒山楂,1小塊陳皮。 2、1牛腩洗凈后用冷水浸泡3小時(shí)。 3、2切成適當(dāng)大小的塊狀,蔥姜切段。
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