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油皮豆腐的家常做法(油皮豆腐的家常做法視頻)

更新時間:2024-05-14 10:50:42作者:未知

油皮豆腐的家常做法(油皮豆腐的家常做法視頻)

1、豆腐皮每張切成六小塊共切成30塊。冬筍、豬肉都切成細絲。薺菜洗凈,放入沸水鍋中略燙后,撈出瀝干切碎。面粉放入碗內(nèi),加水調(diào)成濕漿?! ?/p>

2、炒鍋置旺火上,下芝麻油100克燒熱,放入冬筍絲、肉絲、莽菜、蝦仁、味精、精鹽、姜末一起烹炒3分鐘,起鍋成餡。 

3、豆腐皮置案板上鋪開,一一包餡成卷,在合口處涂上面漿(共包成30個春卷)。4、原炒鍋置旺火上,下芝麻油(耗100克),燒至五成熱,將春卷逐個下鍋炸至金黃色時,撈出盛盤即成。

本文標簽: 油皮豆腐的家常做法  

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