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1、娃娃菜一顆，胡蘿卜半個(gè)，鮮醬油2勺，蠔油1勺，鹽1勺，雞精半勺，糖半勺，尖辣椒一個(gè)，蒜頭2瓣 。

2、娃娃菜小顆切好洗凈，胡蘿卜洗凈切成條，尖辣椒切好備用，蒜切片。

3、鍋內(nèi)加油燒至六七成熱，放入蒜和辣椒，煸香。

4、加入胡蘿卜條炒至五六成熟。

5、加入娃娃菜，翻炒差不多均勻后加入小半碗水。

6、一邊繼續(xù)翻炒，一邊加入醬油、蠔油、鹽，雞精、糖調(diào)味，翻炒均勻出鍋。