大蔥怎么炒好吃 羊肉大蔥怎么炒好吃
2023-08-04
更新時(shí)間:2023-08-04 08:23:21作者:佚名
1、茭瓜炒雞蛋
原料:茭瓜、雞蛋
調(diào)料:鹽、味精
制作:茭瓜去皮切片,雞蛋磕入碗中打散;鍋中加底油,先將雞蛋炒熟鏟出;鍋中再加底油,下入茭瓜片炒至半熟,下入雞蛋同炒至熟,加鹽、味精,根據(jù)情況可加少量水。
2、茭瓜炒蝦皮
原料:茭瓜、蝦皮
原料:鹽、味精
制作:茭瓜去皮切片,蝦皮漂洗干凈,攢干水分;鍋中加少許底油,下入蝦皮慢火煸炒到酥脆撈出;鍋中加底油,下入茭瓜片炒到半熟,下入蝦皮同炒到熟。加鹽、味精調(diào)好口味;同樣,可根據(jù)情況適量加水,因?yàn)槲r皮多是咸的,一般要清水泡去鹽份,否則可能菜太咸。