鹿肉怎么做好吃
2023-11-21
更新時(shí)間:2023-11-21 13:06:59作者:佚名
1、做法一:排骨洗干凈,放入沸水中氽燙后去血水,撈出,瀝干水分,生姜洗凈拍松,冬瓜切厚片,砂鍋中放入清水,加入排骨、干貝丁生姜,用大火燒開后,用小火煲40分鐘,待排骨熟透后加入冬瓜片,冬瓜煮熟后,加入精鹽、味精、香油即可。
2、做法二:冬瓜去皮,洗凈,切塊。豬排骨洗凈,剁塊。蔥洗凈,切段。生姜洗凈,切片。花椒研細(xì)。將豬排骨放入鍋中,加清水適量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及蔥、姜、椒等調(diào)味品。煮至排骨、冬瓜熟后,下食鹽,味精,再煮沸即成,最后淋上香油。