更新時間:2023-02-14 10:10:34作者:佚名
1、材料:鴿子2只,土豆3個,辣椒段,姜,草果,八果,豆瓣醬,辣椒面,鹽,味精,白糖,料酒,生抽,花椒。
2、鍋中放入,放入辣椒段,姜絲,花椒,草果,草八果炒香,倒入鴿子肉炒。
3、炒鴿子中的水分干后,放入,料灑,鹽,高湯煮20分鐘。
4、放入土豆炒熟,放入味精。
5、裝盤即可。
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2023-02-14 10:10
1、工具/原料:凍羊后腿肉一斤,牙簽若干,料酒,鹽,雞精,香油,孜然粉、芝麻、辣醬面。2、提前把買來的后退羊肉凍起來(放于冰箱冷凍室),做牙簽羊肉時拿出來解凍,這樣比較好切。3、把牙簽煮沸消毒。要選用優(yōu)質(zhì)的竹牙簽,在開水
2023-02-14 10:09
1、原料:準備好豬蹄一斤和花生,然后在準備好蔥、姜、鹽少量。2、把豬蹄放在鍋里,在放入水燒開后去除血沫,然后再把豬蹄洗干凈,放在一邊待用。3、把花生、蔥、姜都洗干凈后,再把蔥、姜都切好。4、把花生、豬蹄,還有蔥、姜一起放
1、主料:生雞脯肉250克,鮑魚150克。 2、輔料:鹽5克,牛奶100克,黃油20克,青紅椒圈10克,蟹籽適量。 3、生雞脯肉切小塊入攪拌機,加少許水打成蓉,再加水調(diào)勻,前后共用500克清水。調(diào)勻后不斷用打蛋器攪拌
2023-02-14 10:07
1、做糖糕的原料一定要用糯米,先將糯米洗凈,天氣涼爽時要浸泡一個晚上,天氣熱時浸泡約3~4小時就好了,天氣太熱的話,糯米浸泡久了容易餿掉。2、將糯米碾成米粉,用燒沸的水和面,這樣和好的面才會柔軟有彈性,在和面的過程中可根
2023-02-14 10:04
1、主料:十斤老鴨1只;輔料:紅棗適量;調(diào)料:食鹽適量、冰糖適量、姜適量、八角適量、桂皮適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、山楂適量、橄欖油適量。2、十斤老鴨宰殺后先用清水浸泡了1個小時,水里滴了幾滴醋。3、把鴨子剁成塊
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