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菠蘿蜜是世界上最重、最大的水果，被稱為“熱帶水果皇后”，其口感較脆，有嚼勁，食用價(jià)值高，很多人都會買整個，買菠蘿蜜判斷生熟的方法是什么？菠蘿蜜放多久才會熟？

菠蘿蜜判斷生熟的方法

1、看外殼顏色

如果菠蘿蜜外殼為橙黃色，兩端為黃色，這樣的菠蘿蜜充分成熟，成熟度高，菠蘿蜜味道會比較好；如果菠蘿蜜外殼是橙黃色，兩端為青色，說明剛剛成熟；如果外殼是褐色或者青色，說明比較生。

2、摸外殼硬度

菠蘿蜜的外殼上有很多的小疙瘩，用手摸一摸菠蘿蜜外殼，如果是手感比較尖銳，說明這個菠蘿蜜還比較生，要是摸起來比較軟，且外殼有點(diǎn)皺，用手蹭上面的小疙瘩容易被蹭掉，說明已經(jīng)充分成熟。

3、問菠蘿蜜氣味

菠蘿蜜如果沒有香氣，或者淡淡香氣也沒有，說明沒有成熟；要是有淡淡的香氣，說明菠蘿蜜正好成熟了；如果聞起來有很濃郁的香氣的話，說明這個菠蘿蜜熟過頭了，就最好不要買了。

4、按壓外殼判斷

如果菠蘿蜜的外殼比較硬、按壓沒有彈性，則為生的；要是按壓有彈性，且比較軟，說明成熟，可以購買；如果按壓直接凹下去，且按壓區(qū)域還有汁水溢出，說明這個菠蘿蜜已經(jīng)成熟過度或者變質(zhì)的，這樣的菠蘿蜜就不要買了。

5、切小口查看

先切個小口，看看里面的果肉，聞聞香味，成熟了就大膽地切開，如果沒熟就用保鮮膜把口包住，繼續(xù)放置，直至成熟。

菠蘿蜜放多久才會熟

菠蘿蜜一般放置三天左右才熟。

對于未成熟的菠蘿蜜可以使用成熟的水果進(jìn)行催熟，成熟的水果中具有乙烯，是很好的催熟劑，，能夠加快菠蘿蜜的成熟速度，一般的三天左右就能夠使菠蘿蜜成熟，菠蘿蜜成熟的一個重要信號是有蜜香味發(fā)出，可以根據(jù)香味來判定是否成熟。對于催熟來說最好把不成熟水果與成熟水果一起放于一個密封的環(huán)境中，這樣容易更好儲存水果，讓水果盡可能的成熟前不壞。

菠蘿蜜隔夜能吃嗎

如果過夜的菠蘿蜜放在冰箱冷藏或是放在低溫的環(huán)境中保存，并沒有出現(xiàn)味道改變、腐敗以及變質(zhì)等情況，一般還能吃。如果過夜的菠蘿蜜是常溫儲存的，且已經(jīng)出現(xiàn)顏色改變、有酸臭味以及變質(zhì)等情況，一般是不能吃的，否則可能會產(chǎn)生多種微生物、細(xì)菌以及有害物質(zhì)，吃了可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，不利于身體健康。

菠蘿蜜咳嗽能吃嗎

咳嗽能適量吃菠蘿蜜。

要注意正確的食用方式，不能吃冷藏過的菠蘿蜜，還要注意適量食用。菠蘿蜜是一種熱性的水果，且糖分含量比較高，會導(dǎo)致肺熱，從而加重痰液的形成，而且也不利于痰液的排出。不過菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值很高，其中富含維生素C，能夠提高機(jī)體的免疫力，如果患者食欲不佳，可以少量吃些，平時還可以吃冰糖燉雪梨，具有潤肺化痰、止咳的功效。

菠蘿蜜可以和螃蟹一起吃嗎

螃蟹不建議與菠蘿蜜同食。

蟹肉主要成分是蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。菠蘿蜜果肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。螃蟹與菠蘿蜜同食很容易與水果中含的鞣酸結(jié)合形成鞣酸蛋白，人體不容易消化，可能會加重胃腸負(fù)擔(dān)。