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豬肚土豆燉雞塊怎么做(土豆豬肚雞的做法)

更新時間:2023-07-11 03:23:50作者:佚名

豬肚土豆燉雞塊怎么做(土豆豬肚雞的做法)

1、準備材料:豬肚300克、雞300克、土豆1個、干香菇、糯米、針線適量。

2、一個整豬肚,用面粉抓洗干凈,再點些醋,鹽,酒浸洗,也可以用洗米水來洗豬肚,這樣清洗就可以去掉豬肚的異味了;

3、土豆洗凈切塊備用。

4、糯米半斤,浸泡幾小時后控干,放入少許醬油鹽雞精蔥姜碎拌好;

5、雞洗凈后用鹽酒奄一會,然后在雞肚里塞上泡好的香菇、姜蔥,糯米少許;

6、在洗好的豬肚里塞進處理好的雞,豬肚與雞的空隙里再塞些糯米,然后把豬肚的開口處用線扎緊封口,把這些東西放入高壓鍋,加鹽少許,加蔥結(jié),姜塊,胡椒,黨參,玉竹,土豆、黃酒等,再加入水、壓45分鐘即可。

本文標(biāo)簽: 土豆  做法  

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