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1、筒骨2根，甜玉米1根，魷魚3個(gè)，鮮蝦8只，龍蝦棒3根，蝦丸6個(gè)，香菇5個(gè)，蟹肉棒3根，花甲王8個(gè)，青口螺5個(gè)，大車螺5個(gè)，姜適量，小蔥適量，鹽適量，生抽適量，料酒少許。

2、首先我們先做火鍋底料，準(zhǔn)備好材料，筒骨洗凈剁成大段。

3、玉米切塊，姜切片，蔥洗凈后打結(jié)。

4、砂鍋中放入涼水和筒骨，水量稍多些要完全淹住筒骨。

5、大火燒開持續(xù)煮2-3分鐘，將血沫用濾網(wǎng)完全去除干凈。

6、將玉米，姜片，蔥結(jié)加入鍋中一起煮開。

7、煮開后將火調(diào)小，小火燉1.5個(gè)小時(shí)左右。

8、燉到筒骨上肉軟爛時(shí)加入鹽調(diào)味，火鍋湯底就做好了。

9、魷魚去除黑膜后斜切十字花刀，開水中放少許料酒焯燙至卷曲立即撈出，然后將其他海鮮倒入煮熟，美美的海鮮火鍋就做好了！