更新時(shí)間:2023-07-27 18:58:21作者:未知
1、先提前12小時(shí)冷水浸泡紅豆,待水開(kāi)時(shí),兌入幾次涼水,用一個(gè)小缸把紅豆放在熱水里,蓋上蓋子泡約30分鐘即可。
2、紅豆主要含蛋白質(zhì)、糖類等營(yíng)養(yǎng)成分。種子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白質(zhì)21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。
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2023-07-27 18:58
1、紅燒鮑魚(yú)(1)鮑魚(yú)去內(nèi)臟,鍋置上火,冷水下入鮑魚(yú),蔥,姜,料酒焯水30秒倒出過(guò)涼水備用。(2)另起鍋放油,下入少許豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、小火爆香,接著倒入鮑魚(yú)加少許料酒翻炒均勻。(3)倒入上湯大火燒開(kāi),加少許的醬油、
2023-07-27 17:54
1、材料:羊心、羊肺、羊肚、羊腸各50克;蔥絲、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克;花椒10克;香菜末10克、羊肉高湯(1200克),鹽、醋、料酒、胡椒粉、味精各少許。2、將羊雜用淀粉加粗鹽抓細(xì),再用清水反復(fù)沖洗干凈。3、把
2023-07-27 17:52
1、材料:鴿子一只,蓮子50克,百合10克,新鮮山藥100克,生姜1片。2、蓮子、百合洗干凈,浸泡一小時(shí)。3、鴿子清洗干凈,砍小塊。4、焯掉血水撈出。5、新鮮山藥削皮切小。6、全部材料放入燉盅,加入清水。7、水盒加入適量
1、食材:蜆子、蔥、花生油、蠔油、醬油、生姜碎、蒜頭、青紅酒。2、蔥切成蔥花、花生油、蠔油、醬油、生姜切碎、蒜頭切碎、青紅酒;3、從市場(chǎng)買蜆子注意一定要新鮮的蜆子,最好是挑選能張開(kāi)嘴巴的,然后用大沙漏籃子不斷的搓洗蜆子,
1、食材:紫薯160g、大米100g、紅薯100g、冰糖80g。 2、紫薯和紅薯去皮洗凈,切塊;大米洗凈。 3、2升水燒開(kāi),下入大米,一個(gè)方向攪拌,小火10分鐘。 4、倒入紅薯和紫薯,攪拌,繼續(xù)煮20-30分鐘,加
2023-07-27 17:49
2023-07-27
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2023-07-26
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