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1、主料：

豬肉適量。

2、輔料：

生菜少許、配料淀粉適量、姜適量、鹽適量、雞精適量、蔥花適量。

3、做法步驟：

（1）肥肉少許增加口感。

（2）剁好的菜品放少許淀粉和食鹽拌勻。

（3）水開后將肉圓下鍋放一點(diǎn)食用油，鹽，雞精，也可以自己加點(diǎn)生菜。

（4）肉圓變白色再煮一會(huì)就可以起鍋，關(guān)火放下蔥花。