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1、原料準(zhǔn)備：自磨的黑芝麻核桃粉250克，白砂糖50克，玉米油50克，知蜂堂槐花蜜50克，面粉450克，水225克，糖10克，酵母4克。

2、先來調(diào)餡，黑芝麻核桃粉，糖，蜂蜜，玉米油，稱好重量后，慢慢的攪拌均勻就可以。

3、面包機(jī)內(nèi)先放入水225克，450克中筋粉，10克白糖，4克酵母，選 自助和面 程序，25分鐘，按啟動(dòng)就可以了

4、面包機(jī)攪面完成，取出面團(tuán)整理一下。

5、直接分成14個(gè)劑子，一個(gè)大概50克左右。

6、上下兩層共14個(gè)包子包好，黑芝麻的包子頂部捏緊，以防黑芝麻掉出來。包好后醒發(fā)至兩倍大，室溫20度左右，半個(gè)小時(shí)左右。主要還是看包子的狀態(tài)。

7、涼水開火，蒸20分鐘。關(guān)火，出鍋，一個(gè)個(gè)白胖子出鍋拉！不燜，也完全不用擔(dān)心會(huì)回縮。