蘑菇炒肉怎么炒(蘑菇炒肉怎么炒好吃又簡單的做法)
2023-12-16
更新時間:2023-12-16 05:48:50作者:未知
1、材料:魷魚2只、蛋2個、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。
2、調味料:醬油1大匙、鹽1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少許、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。
3、魷魚去須腳、外膜,取出腸泥、洗凈后,切成1厘米寬的環(huán)狀。
4、將魷魚圈腌入調味料10分鐘。
5、蛋打散,加入香菜末拌勻。
6、魷魚圈沾上面粉或生粉、蛋汁、面包粉。
7、油燒至八分熱,投入魷魚圈炸30秒,呈金黃色撈出。炸魷魚圈的油一定不要太熱,那樣魷魚圈很容易糊掉。時間也不宜過久,外皮呈金黃色就可以了。