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竹筒粽子的做法(竹筒粽子的做法與步驟圖)

更新時間:2024-01-30 02:01:24作者:佚名

竹筒粽子的做法(竹筒粽子的做法與步驟圖)

1、竹筒清洗干凈,晾干備用。

2、干粽葉和蓮草放水煮開消毒殺青,再用清水浸泡一夜。

3、糯米、紅小豆、花生和干紅棗洗凈,清水中浸泡一天一夜。

4、蜜棗、蔓越莓干和葡萄干清洗干凈備用。

5、適量泡好的糯米和紅豆、花生混合做紅豆花生粽。

6、適量糯米和紅棗混合做小棗粽,適量糯米和蜜棗混合做蜜棗粽,適量糯米和蔓越莓干、葡萄干混合做什錦粽。

7、在竹筒內(nèi)刷一層麻油,用蓮草將竹筒外面綁緊,分別將四種粽子原料填入竹筒內(nèi)。

8、用粽葉封口,用棉線扎緊。

9、高壓鍋內(nèi)放半鍋水,將竹筒粽放入,高壓鍋內(nèi)開火一個小時,關(guān)火后燜一個上午即可。

本文標(biāo)簽: 做法  粽子  步驟  

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