芹菜炒肉芹菜要先焯水嗎 芹菜炒肉芹菜要焯水嗎 新聞
2023-09-19
更新時(shí)間:2023-09-19 13:32:18作者:佚名
1、可以焯水,也可以選擇不焯水,可以根據(jù)自己的習(xí)慣來選擇。炒芹菜的時(shí)候,焯水可以讓芹菜的顏色更好,同時(shí)還更容易炒熟。
2、準(zhǔn)備材料:芹菜500g,豬肉300g,鹽適量,蔥適量,料酒適量,醬油少許,味精少許。
3、將芹菜切段備用。
4、將豬肉切片備用。
5、鍋中放油,油燒熱后放入肉片炒至肉片變色。
6、肉變色后,加入料酒、醬油翻炒幾下,放入芹菜。
7、翻炒幾分鐘,加入鹽和味精,翻炒幾下即可出鍋裝盤,一盤美味的芹菜炒肉就成了!