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甘肅麻腐的做法和配方 甘肅麻腐的功效與作用

更新時間:2023-08-04 16:47:35作者:佚名

甘肅麻腐的做法和配方 甘肅麻腐的功效與作用

1、用料:麻子100克。

2、頭天晚上洗凈用清水浸泡,也可以不泡,建議得泡漲后出腐率高。

3、第二天換水后加入破壁機粉碎。

4、粉碎后過篩濾去渣子。

5、濾好后上籠蒸四十分鐘。

6、蒸好后濾去水份,留其像豆腐一樣的東東,就是所謂的麻腐。

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