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怎么做粉湯餃子(家常粉湯餃的湯怎么做)

更新時(shí)間:2023-12-22 01:58:36作者:未知

怎么做粉湯餃子(家常粉湯餃的湯怎么做)

1、將面粉和成面團(tuán);

2、將羊肉剁成細(xì)粒,胡蘿卜、洋蔥、白菜葉切細(xì)末;

3、羊肉末用蔥姜末、精鹽、胡椒粉、料酒、醬油攪拌,再加入香油拌勻,最后加入胡蘿卜洋蔥白菜葉末和勻即可。

4、將面團(tuán)搟成皮包上餡;

5、將羊肉切成小丁,把油倒入鍋中,油熱放肉丁煸炒;

6、放入蔥姜蒜繼續(xù)煸炒,炒熟后放鹽、辣椒面、十三香,然后倒入水大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘,利用這段時(shí)間包餃子;

7、開鍋后放入涼粉稍微滾一下;

8、將煮熟的餃子乘在碗中,澆上粉湯即可,吃前澆些醋未到會更好哦。

本文標(biāo)簽: 家常  餃子  

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