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炒花生米怎么炒才脆香 炒花生米怎么炒才脆香鹽炒花生米

更新時(shí)間:2023-12-19 01:55:29作者:佚名

炒花生米怎么炒才脆香 炒花生米怎么炒才脆香鹽炒花生米

1、在制作之前,先準(zhǔn)備400克花生米,30克食用油,5克食鹽,5毫升白酒;挑選花生米的時(shí)候要注意,太小的和壞的花生米都挑出來(lái)不要了,挑好之后把花生米放進(jìn)清水中浸泡,浸泡15分鐘之后,把花生米上的水分瀝干,最好放在太陽(yáng)下曬干,這樣下鍋的時(shí)候才不會(huì)噴油。

2、在鍋里放入適量的食用油,注意在倒油之前要保證鍋是干燥的,然后把花生米放進(jìn)去,要注意拌勻,這樣可以讓花生米受熱更均勻,調(diào)成小火,慢慢把花生米炒熟,等到香味被炒出來(lái)之后,把白酒淋上去,接著快速翻炒,最后關(guān)火,撒上食鹽拌均勻就好了。等到花生米冷卻了就會(huì)變得又香又脆了。

3、花生中含有大量蛋白質(zhì)、油脂和多種維生素,食用之后可以為人體提供能量,還可以提高記憶力,花生中含有的不飽和脂肪酸,還具有降低血脂和血清膽固醇的功能。

本文標(biāo)簽: 炒花生米怎么炒才脆香  

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