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碧綠榨菜的家常做法（綠色榨菜）

更新時間：2023-09-27 11:05:25作者：未知

碧綠榨菜的家常做法（綠色榨菜）

1、材料。青筍5千克，香菜100克，鹽80克，糖、味精各5克，紅油50克。青筍頭去皮，切成1厘米厚、8厘米長的片，用鹽75克腌制約1小時，用網(wǎng)將筍片裝好捆緊，用水板上壓重物，將水分壓干。

2、香菜洗凈切成節(jié)和榨菜拌勻，加鹽、糖5克、味精、紅油拌勻，裝盤即可。

本文標簽： 碧綠榨菜的家常做法  

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