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烤土豆片的做法(木炭燒烤土豆片的做法)

更新時(shí)間:2023-12-12 21:09:04作者:未知

烤土豆片的做法(木炭燒烤土豆片的做法)

1、食材:土豆500克,鹽適量,孜然粉適量。

2、準(zhǔn)備好食材,買回來(lái)的土豆清洗干凈表皮的泥,刨去外皮。

3、土豆切掉一點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)邊,在砧板上放穩(wěn)切薄薄的片。

4、準(zhǔn)備一盆清水,把土豆片放進(jìn)去去一下淀粉,在清水中浸泡的時(shí)候加一小鹽油浸泡5分鐘撈出來(lái)瀝水。

5、把烤盤(pán)鋪上錫紙,刷上一層薄油,用筷子挨個(gè)擺上土豆片。入烤箱180度上下火烤十分鐘即可,最后撒椒鹽,也可以用孜然粉。

6、把烤盤(pán)放入烤箱,上下火150度烤上10分鐘微微卷起來(lái)。入烤箱180度上下火烤十分鐘即可,最后撒椒鹽,也可以用孜然粉。

7、取出翻面,撒上孜然粉,再次放入烤箱150度烤5分鐘,土豆片的邊邊全部變薄卷起來(lái)就可以取出來(lái)吃了,吃起來(lái)香香脆脆的,滿滿的孜然味兒,一口一片賊過(guò)癮。

本文標(biāo)簽: 做法  土豆  木炭  

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