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雞瓜怎么樣做好吃(雞瓜如何做)

更新時(shí)間:2023-12-16 14:40:02作者:佚名

雞瓜怎么樣做好吃(雞瓜如何做)

1、黃燜鳳爪原料:雞爪、生姜、大蒜、醬油、辣椒干、老干媽豆豉、辣椒醬、鹽。

2、雞爪洗干凈入鍋,放幾片姜,蓋上蓋中小火煮至雞爪明顯膨大,一般煮制時(shí)間約半小時(shí)(雞爪煮好后,湯留用)。

3、煮雞爪的時(shí)候,備好姜蒜末,兩小勺豆豉和一小勺油辣子。

4、雞爪煮爛后,起油鍋,先放入姜蒜末煸一下,倒入豆豉炒勻。

5、放雞爪拌勻,倒入煮雞爪的湯,沒過雞爪即可,上蓋中小火慢餵。

6、燜到自然收汁即可出鍋,如覺得雞爪還不夠軟爛,可收汁前再添加適量熱湯繼續(xù)燜即可。

本文標(biāo)簽: 雞瓜怎么樣做好吃  

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