更新時間:2024-05-01 01:03:30作者:佚名
1、在處理廣東絲瓜的時候一定要把棱角處莖去除了,如果沒有清除干凈則會影響到口感。青皮外部不要都清除了。
2、在切的時候使用滾刀切。這樣絲瓜的中間位置在炒的時候一直都是鮮甜的。而且比較好下口。
3、肉最好是切成片就可以。
4、開鍋開炒,把蔥姜爆香。再把廣東絲瓜放進去一起炒。炒的絲瓜有一點汁液的時候就可以把肉塊放進去一起炒。如果沒有汁液的時候可以加入適量的水進去一起炒。
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1、在處理廣東絲瓜的時候一定要把棱角處莖去除了,如果沒有清除干凈則會影響到口感。青皮外部不要都清除了。2、在切的時候使用滾刀切。這樣絲瓜的中間位置在炒的時候一直都是鮮甜的。而且比較好下口。3、肉最好是切成片就可以。4、開
2024-05-01 01:03
1、鍋里放水加花椒和鹽煮開,放涼。豆角適量,洗凈切段,用廚巾吸干水份或者完全晾干。2、泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進壇子,水要沒過豆角,但不要加滿,盡量占3/4壇子空間,然后加點高度白酒,喜歡吃辣的放點干辣椒,最
2024-05-01 00:02
1、首先將青椒、蔥分別洗凈切好待用,接著打四個雞蛋在碗中并加少許鹽打散好待用。2、然后過燒熱后倒入食用油,接著倒入打散好的雞蛋,炒熟盛碗中待用。3、再在鍋中倒入食用油,油熱后下蔥花炒香,隨后倒入青椒進行不斷翻炒四分鐘。4
2024-05-01 00:00
1、肉末炒南瓜葉:南瓜葉200克、肉末30克。 2、輔料:紅辣椒2個、蒜2瓣、油適量、鹽適量。 3、準(zhǔn)備好原材料。 4、摘下南瓜的嫩葉,同時將撕去南瓜莖上的筋。 5、燒鍋開水,加入幾滴油和少許鹽。 6、放入南瓜
1、原料:水發(fā)銀耳150克,小黃瓜1條,精鹽、蔥、姜汁、紅辣椒、白糖、醋、麻油。2、做法:銀耳切成絲,用開水燙一下?lián)瞥觯瑸r干水分,加精鹽、味精、蔥、姜汁、白糖、醋拌好待用。黃瓜洗凈,用冷鹽開水消毒后批成長薄片,做成喇叭花
2024-04-30 23:59
1、主料:新鮮折耳根250克(葉或者根都行,一定要選鮮嫩的);2、調(diào)料:醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量。3、步驟:將新鮮折耳根摘去老根,用清水洗凈,如果根部較長
2024-04-30 23:58
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2024-04-30
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