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1、奇異果和獼猴桃其實(shí)是同一種東西。

2、挑選奇異果看手感。平時(shí)挑選奇異時(shí)時(shí)，手感很重要，應(yīng)該選擇那些手感略軟，而且均勻的奇異果，這樣的奇異果回家以后兩三天就能食用，如果手感太硬，那么它需要放很久才能成熟，口感不會(huì)太好，如果感覺(jué)只膽局部變，那么奇異果的那個(gè)部位可能已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)。

3、挑選奇異看外觀(guān)。挑選奇異果時(shí)它的外觀(guān)也很重要，一定要選擇那些體型飽滿(mǎn)，顏色均勻而且無(wú)傷的果實(shí)，在褐色中透出綠色的奇異果質(zhì)量最好，表面的毛刺多少與質(zhì)量關(guān)系不大，它與奇異果的品種有很大關(guān)系。

4、挑選奇異果看個(gè)頭。平時(shí)很多人購(gòu)買(mǎi)奇異果時(shí)都喜歡挑那些個(gè)頭大的，其實(shí)這種做法并不對(duì)，因?yàn)槠娈惞膫€(gè)頭本身并不大，那些太大的果實(shí)，都是用了膨大劑的有害果實(shí)，不適合人類(lèi)食用，因此平時(shí)挑選奇異果最好選擇個(gè)頭均勻適中的果實(shí)。另外挑選奇異時(shí)，果皮上的絨毛有脫落現(xiàn)象的，不能要，這種果實(shí)的口感不好，那些絨毛不易脫落的奇異果，才會(huì)酸甜爽口味道誘人。