更新時(shí)間:2023-11-05 06:48:42作者:佚名
1、原料:嫩菜葉25克,雞蛋3只,黃酒15克,清湯適量,精鹽適量,醬油少許,熟雞油10克。
2、把雞蛋攪拌好。
3、鍋內(nèi)放入清水,等水開后,放入加入蛋液(用湯勺延鍋邊慢慢攪拌)。
4、再高火3分鐘。食用時(shí)撒上蔥花,鹽,雞精即可。
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1、原料:嫩菜葉25克,雞蛋3只,黃酒15克,清湯適量,精鹽適量,醬油少許,熟雞油10克。2、把雞蛋攪拌好。3、鍋內(nèi)放入清水,等水開后,放入加入蛋液(用湯勺延鍋邊慢慢攪拌)。4、再高火3分鐘。食用時(shí)撒上蔥花,鹽,雞精即可
2023-11-05 06:48
1、材料:菠菜250克,雞蛋3個(gè)。調(diào)料:大蔥10克,姜5克,植物油20克,鹽4克,味精2克,胡椒粉52克,香油10克。2、菠菜用熱水稍燙取出,切1厘米長(zhǎng)的段。3、雞蛋加蔥花、鹽、味精、胡椒粉調(diào)勻,放植物油中炒至八成熟,即
1、食材準(zhǔn)備好:食用油、開水、冰糖。2、先將鍋燒熱,轉(zhuǎn)成小火后倒入適量的冷油,快速晃動(dòng)一下油鍋,等四周都這樣沾滿油的時(shí)候放入冰糖,然后用鍋鏟不停地翻動(dòng)冰糖,直到冰糖完全溶解之后加入適量的開水。3、繼續(xù)用鍋鏟炒糖色,直到氣
2023-11-05 06:47
1、牛肉一小塊,逆著它的紋路切成薄片。用這個(gè)方法切的牛肉,它不會(huì)松散。然后將其放在盤中備用。2、老姜幾片,蔥花一小把放在清水中然后用手將其抓拌一下。這一步是做蔥姜水啦。然后將蔥姜水倒在牛肉上面。蔥姜水能夠代替料酒去腥,使
2023-11-05 06:46
1、煮雞蛋可以用涼水煮也可以用開水煮。2、根據(jù)實(shí)驗(yàn),無(wú)論熱水煮還是涼水煮,在煮沸的狀態(tài)下保持3~5分鐘,這樣煮出來(lái)的雞蛋狀態(tài)比較理想。3、國(guó)外煮雞蛋有的會(huì)標(biāo)“5”或“3”,就是指煮5分鐘或3分鐘的雞蛋。如果用合格的煮蛋器
2023-11-05 06:45
1、首先將牛肉洗凈切塊,放入容器內(nèi)。其次將西紅柿洗凈,在頂端輕劃十字花,在容器熱水燙去皮,切塊。2、然后鍋中倒油,放入花椒八角蔥姜煸香,倒入牛肉煸炒。最后放入料酒,炒至變色后放入西紅柿。炒至粘稠,添加足量的飲用水蓋蓋,燜
2023-11-05 06:40
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2023-11-05
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