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1、用料：白蘿卜500g、青椒適量、紅椒適量、春筍適量、豌豆適量、香菇適量、鹽適量、雞粉適量、香菇粉適量、蠔油適量。

2、蘿卜洗凈，去皮，切段。

3、用壓花器壓花，然后用湯勺在蘿卜中間挖一個凹洞為蘿卜盅。

4、青、紅椒，香菇，春筍洗凈拌勻。

5、把蔬菜切丁。

6、蘿卜盅內(nèi)放鹽和香菇粉入味，大火蒸10分鐘。

7、熱鍋涼油，把香菇炒香。

8、放春筍煸炒。

9、放蠔油煸炒。

10、放青、紅椒煸炒，出鍋。

11、把炒好的材料放入蘿卜盅內(nèi)，點綴熟豌豆即可。