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油面筋的制作方法詳解 油面筋 制作方法

更新時(shí)間:2023-08-04 17:35:46作者:未知

油面筋的制作方法詳解 油面筋 制作方法

1、食材:普通面粉500g、水250g、鹽5g。

2、把面粉水鹽,放到面包機(jī)里,選擇和面程序,或者自己和面也行。然后放置一個(gè)小時(shí)。

3、把面團(tuán)放到盆里洗面,多洗幾次,直到水清澈。洗面的水倒到一個(gè)大盆里,把大盆放到冰箱靜置四個(gè)小時(shí)以上。做涼皮用。

4、洗好的面筋大火蒸30分鐘。切塊拌著吃。

本文標(biāo)簽: 油面筋的制作方法詳解  

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