自制酸豆角的家常做法 自制酸豆角的簡易做法
2023-09-08
更新時間:2023-09-08 08:13:51作者:未知
1、主料:豆角500克、鹽適量、花椒幾顆、冰糖少許、蒜瓣幾個、白酒少許。
2、新鮮豆角洗凈晾干。
3、鍋中加適量清水和鹽,如果喜歡偏酸口味的話呢鹽的用量啊比平時稍微咸一點就可以,反之喜歡偏咸口味的多放點。
4、加了點花椒和冰糖煮開放涼。
5、準(zhǔn)備一個無油無水的容器,把晾干的豆角放入。
6、上面放上幾瓣大蒜后,倒入剛才晾涼的鹽開水,水必須沒過豆角。
7、最后加上少許白酒。
8、蓋上蓋子放在室內(nèi)陰涼處即可。