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1、奶香花生糕。

用料：

花生500克、面粉450克、白砂糖300克、豬油200克、芝麻50克、奶粉50克。

做法：

（1）面粉放入鍋中蒸30分鐘，途中翻拌一下，放涼備用。

（2）500克花生進(jìn)烤箱200度15分鐘。

（3）花生脫皮后約450克，加入200克白砂糖用料理機(jī)打碎。

（4）花生打碎后再加入剩下的100克白砂糖，這樣吃起來(lái)更有口感。

（5）面粉過(guò)篩后加入奶粉，芝麻。

（6）把所有粉類(lèi)混合均勻。

（7）在粉中間挖個(gè)小坑，把豬油倒進(jìn)去。

（8）所有材料混合后，能捏成團(tuán)就ok了。

（9）分成25克的小劑子，用模具壓出花紋。

2、濃香花生糕。

用料：

花生100克、面粉100克、冰糖100克、玉米油40克。

做法：

（1）準(zhǔn)備好食材。

（2）將面粉倒入鍋中炒香炒黃，晾涼。

（3）花生炒熟。

（4）冰糖盡量敲成小塊。

（5）將三料倒入料理機(jī)中。

（6）攪打成細(xì)末。

（7）倒出，加入玉米油。

（8）抓搓至能捏成不松散的團(tuán)。

（9）倒在鋪有保鮮膜的平盤(pán)中。

（10）搟平壓實(shí)。

（11）扣在盤(pán)中。

（12）切割成均等的小塊。

3、紅糖花生糕。

用料：

花生200g、葡萄干30g、紅糖200g、蜂蜜一大勺。

做法：

（1）用電餅檔或者烤箱烤熟，去紅皮。

（2）用刀背敲碎花生，葡萄干也稍微切一下。

（3）鍋里放小半碗水燒開(kāi)，加入紅糖等紅糖融化加入一瓶蓋蜂蜜，。

（4）小火熬至粘稠狀，到泡沫幾乎沒(méi)有。

（5）快速把花生到里面，快速攪拌，到案板上，待涼了切塊就好了。