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香辣金錢肚的家常做法（金錢肚怎么吃法）

更新時(shí)間：2023-09-27 16:24:32作者：佚名

香辣金錢肚的家常做法（金錢肚怎么吃法）

1、材料：金錢肚200克，豆瓣醬50克，火鍋底料50克。

2、鍋中燒水，將金錢肚放進(jìn)去，加入料酒，煮熟之后撈出清洗干凈。

3、鍋中燒油，放蔥姜蒜、麻椒、花椒、八角、干辣椒炒出香味，再放入豆瓣醬和火鍋底料炒出紅油。

4、加入清水放入金錢肚，然后倒入老抽、生抽、食鹽等調(diào)味，小火慢燉半個(gè)小時(shí)即可。

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