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蔥油餅怎么做松軟好吃(蔥油餅怎么做松軟好吃的視頻直播)

更新時(shí)間:2023-11-03 12:02:04作者:未知

蔥油餅怎么做松軟好吃(蔥油餅怎么做松軟好吃的視頻直播)

1、制作食材:面粉350克,開水200克左右,雞蛋一個(gè),油,小蔥一把,鹽一茶匙,胡椒粉一茶匙。

2、350克面粉,慢慢加入200克左右的開水,最后打進(jìn)一個(gè)生雞蛋,揉勻。分成二兩一個(gè)的面團(tuán)涂點(diǎn)油,醒半個(gè)小時(shí)。

3、一把小蔥切成小段,加入1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉,燒熱50克油,倒入拌勻。

4、把面團(tuán)搟成薄片,鋪滿油蔥。

5、從下到上卷起,再從右到左盤起來。

6、放置15分鐘后,輕輕搟成圓餅。

7、燒熱平底鍋,烙到蔥油餅兩面金黃熟透即可。

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